Дума Ставропольского края запланировала фуршетное меню более чем на миллион рублей

Фото: freepik

На официальном портале госзакупок 30 января появился очередной тендер на оказание услуг по организации фуршета для мероприятий, проводимых думой Ставропольского края на сумму более  миллиона рублей.

В описание объекта закупки входит: оказание услуг исполнителем по организации питания на официальных приемах, буфетному и фуршетному обслуживанию мероприятий, проводимых думой Ставропольского края, в виде питания с рассадкой и обслуживанием официантами. Расположение — центр краевой столицы. Договор планируется заключить вплоть до 31 декабря 2024 года.

На выбор предлагается три вида меню: официальный прием, фуршетное и буфетное обслуживание.

Для основного, торжественного мероприятия предлагают следующие деликатесы: рыбная коллекция, гарнированная зеленью, лимоном, оливками, соусом «хрен»; мясная коллекция (ростбиф, буженина, рулет куриный, сало по-домашнему), гарнированная зеленью и овощами; русский осетр, припущенный со сливочно-икорным соусом, гарнированный рисовым миксом или стейк из говяжьей вырезки с зеленым маслом, гарнированный картофелем жареным по-домашнему; шоколадный мусс со свежими ягодами и соусом.

Фото: freepik

На фуршетное обслуживание предлагают: канапе из семги со сливочным сыром, из русского осетра с лимоном,  из балыка масляной рыбы, из буженины, из ростбифа;сырная коллекция, гарнированная медом, орехом и ягодами; коллекция пирожных; шоколад и кондитерские изделия.

Фото: freepik

Для буфетного меню выбрали: канапе с рыбой малосоленой и лимоном, из ростбифа, из птицы; сырная коллекция, гарнированная орехом и ягодами.

Среди напитков предлагают воду, чай и кофе на выбор.

Фото: freepik

Также исполнитель обязуется гарантировать качество и безопасности пищевых продуктов, обеспечивать наличие соответствующего количества обслуживающего персонала, наполнить помещение и столы декорированными оригинальными элементами, цветочными композициями, создающими с освещением и мебелью единый стиль интерьера, разместить охрану не менее 50 автомобилей.

Ранее редакция писала, что в начале января 2024 года на портале госзакупок появилось сразу два тендера на общую сумму в 2 миллиона рублей на фуршет для мероприятий, проводимых по инициативе губернатора Ставрополья и правительства края.

Альбина Чернова